JKJ

JKJ of jood-kalium-jodide is de indicator voor zetmeel. Als zetmeel in aanraking komt met JKJ verkleurt het gele JKJ naar blauw-zwart.

In de bovenstaande video heb je kunnen zien hoe indicatoren werken. JKJ wordt ook gebruikt om zetmeel in de bladeren van een plant aan te tonen.Planten zetten in de voortgezette assimilatie glucose om in zetmeel. Het aantonen van zetmeel in het blad van een plant is  bewijs voor het verlopen van de fotosynthese reactie.