Het epigenoom is het besturingssysteem van de DNA en zet genen in cellen en weefsels aan en uit (genregulatie en celspecialisatie). Een ander woord voor epigenoom is het bovengenoom. Het epigenoom staat onder invloed van prikkels uit het milieu. Als de invloeden vanuit het milieu gunstig of gezond zijn zal het epigenoom juiste genen blokkeren of juist tot expressie brengen. Bij ongunstige invloeden uit het milieu (stress, alcohol, nicotine, gebrek aan liefde en genegenheid, langdurig slaapgebrek) kan het epigenoom verkeerde genen blokkeren of juist tot expressie brengen en op die manier ziektes veroorzaken.