Deze les gaat over de groei van de wereldbevolking en de gevolgen van deze bevolkingsgroei voor voedselproductie
De wereldbevolking is de afgelopen eeuwen enorm gegroeid. Rond het jaar 1800, tijdens de industriële revolutie, leefden er ongeveer 1 miljard mensen op aarde. Door betere hygiëne, medische zorg en meer voedselproductie groeide de bevolking steeds sneller.
• 1800: 1 miljard mensen
• 1900: 1,6 miljard mensen
• 1960: 3 miljard mensen
• 2000: 6 miljard mensen
• 2022: 8 miljard mensen
• 2085 (schatting): 10,4 miljard mensen
In slechts 60 jaar tijd is de wereldbevolking verdubbeld van 4 miljard in 1960 naar 8 miljard in 2022. Hieronder zie je een grafiek die deze groei, inclusief de schatting voor 2085, laat zien:
Problemen voor de voedselproductie
Deze snelle bevolkingsgroei brengt grote uitdagingen met zich mee, vooral voor de voedselproductie. Hier zijn een paar belangrijke problemen:
- Te weinig landbouwgrond: Om al die mensen te voeden, is er steeds meer landbouwgrond nodig. Maar er is een grens aan hoeveel land we kunnen gebruiken zonder natuur te vernietigen.
- Uitputting van de grond: Omdat boeren vaker oogsten om aan de vraag te voldoen, raakt de bodem uitgeput. Dit maakt het moeilijker om gezonde gewassen te laten groeien.
- Klimaatverandering: Door de opwarming van de aarde veranderen het weer en de seizoenen. Dit kan leiden tot mislukte oogsten en voedseltekorten.
- Watertekort: Voor de landbouw is veel water nodig. In sommige delen van de wereld is er steeds minder schoon water beschikbaar, wat het verbouwen van voedsel lastiger maakt.
- Ongelijke verdeling: Hoewel er wereldwijd genoeg voedsel wordt geproduceerd, komt het niet altijd terecht bij de mensen die het nodig hebben. Rijke landen verspillen veel voedsel, terwijl mensen in arme landen honger lijden.
- Oplossingen
Er zijn gelukkig ook oplossingen waar wetenschappers en boeren aan werken:
• Duurzame landbouw: gewassen verbouwen zonder de grond uit te putten.
• Technologie: slimme technieken zoals precisielandbouw en verticale boerderijen.
• Minder verspillen: zorgen dat er minder voedsel wordt weggegooid.
