Een klier is opgebouwd uit een weefsel van kliercellen. Kliercellen zijn cellen in het lichaam die stoffen af kunnen afscheiden. Deze afgescheiden stoffen zijn hormonen of spijsverteringssappen. Er zijn twee soorten klieren: endocriene klieren en exocriene klieren. Endocriene geven hun producten af aan het bloed. Exocriene klieren hebben een afvoerbuis.