De totale energie-inhoud van een organische stof opgeslagen tussen de koolstofatomen. Bij verbranding van één molecuul glucose in de mitochondriën komt er zoveel energie vrij dat de cel daarmee ongeveer 36 ATP kan produceren.
De totale energie-inhoud van een organische stof opgeslagen tussen de koolstofatomen. Bij verbranding van één molecuul glucose in de mitochondriën komt er zoveel energie vrij dat de cel daarmee ongeveer 36 ATP kan produceren.