Stofwisseling
Het geheel van chemische reacties waarbij in het lichaam stoffen worden omgezet in andere stoffen. Je hebt opbouwstofwisseling (assimilatie) en afbraak-stofwisseling (dissimilatie). Voor alle stofwisselingsreacties zijn enzymen nodig om de scheikundige processen te versnellen.
Stikstofbinding

Een biochemisch proces waarbij stikstofgas uit de lucht (N2) omgezet wordt in stikstofhoudende verbindingen die kunnen worden opgenomen door de plant (NH3). Ook wel stikstoffixatie genoemd. Het opgenomen anorganische stikstof wordt door de planten gebruikt voor de productie van organisch moleculen zoals aminozuren, de bouwstenen voor de eiwitten.
Stikstofbase

De stikstofbasen zijn de bouwstenen van het DNA. Er bestaan vier stikstofbasen voor de bouw van het DNA: thymine, cytosine, guanine en adenine. In het RNA wordt thymine vervangen door de vijfde stikstofbase uracil. In de volgorde van deze stikstofbasen liggen onze erfelijke eigenschappen geschreven.
Sterftecijfer
Geeft weer hoeveel individuen er per tijdseenheid sterven in een populatie. Bij groeiende populaties is het sterftecijfer ten opzichte van het geboortecijfer klein. Bij stabiele populaties is het geboortecijfer gelijk aan het sterftecijfer. Bij krimpende populaties zal het sterftecijfer groter zijn dan het geboortecijfer.
Stereoscopie

Beide ogen vormen een ander beeld van de leefomgeving. Omdat de ogen ongeveer 6,5 cm uit elkaar staan ziet elk van de ogen de wereld vanuit een net iets ander perspectief. De hersenen vormen vanuit deze twee verschillende beelden een stereoscopisch beeld van de wereld met diepte.
Steekproef

Onderzoek op een kleine groep, willekeurig gekozen proefpersonen, met de bedoeling dat de resultaten van het onderzoek ook gelden voor een soortgelijke grote groep.
Startcodon (DNA)

Deel van de genetische code op het RNA waar de ribosomen beginnen met de translatie (productie van een eiwit). In het cytoplasma van de cel bind het ribosoom aan het m-RNA. Het ribosoom “wandelt” net zo lang over het m-RNA totdat het ribosoom de code AUG leest. Voor het ribosoom is de code AUG startcodon voor […]
Stammen
De onderverdeling van de rijken. Enkele voorbeelden zijn gewervelden, geleedpotigen en weekdieren.
Stamcellen

Stamcellen zijn cellen die zich nog niet hebben ontwikkeld tot een bepaald type cel en nog geen specifieke functie hebben. Alle erfelijke eigenschappen zijn nog bereikbaar. Een stamcel kan zich tot elk willekeurige cel ontwikkelen. Er zijn totipotente stamcellen en pleuripotente stamcellen. Totipotente stamcellen kunnen zich nog ontwikkelen tot elk willekeurig weefsel, inclusief het weefsel […]
Stamboom

Grafische weergaven van familiebanden in relatie tot erfelijke eigenschappen.