Het biologische begrip biomassa slaat op de totale massa (boven- en ondergronds en het drooggewicht) van organismen in ecosystemen. Hieronder valt zowel plantaardig als dierlijk materiaal. De biomassa van de organismen is voor een groot deel opgebouwd uit organische moleculen die energie bevatten. Als een organisme wordt gegeten komt de energie uit de biomassa van het gegeten organisme te beschikking aan degene die eet.
